380g pures Entrecôte scharf von beiden Seiten angebraten und 8 Minuten bei 50°C leicht bekleidet im Smoker ruhen lassen. In der zeit können die Pilz- Sahnesauce und der Püree zubereitet werden. Etwas Butter mit frischen Kräutern drüber und fertig ist die Mahlzeit.
geht schneller, als bei Burger King anzustehen und schmeckt auch besser!!!
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