Lammspieße vom Grill

ca. 200g Lammfleisch klein geschnitten, fetten Speck und Paprika in gleichgroßen Stücken auf die Spieße schieben. Für ca. 10 Minuten auf den heißen Grill(Grillkohle wurde sehr eng gelegt, damit die Holzspieße nicht verbrennen).
Dazu Bohnen im Speckmanten (ca. 5 Minuten mit auf den Grill legen), Kroketten(diesmal aus dem Ofen) und eine Pfefferrahmsauce.